下奶大骨汤的做法窍门

月子里的奶水不够吃，一定在困扰着很多妈妈。催奶水，很多妈妈会选择喝下奶汤。其中用棒骨熬汤被用的频率最高。下奶大骨汤的做法有没有什么小窍门呢？

用猪大骨熬下奶汤可以加入适量的豆腐，再放入适量的通草，下奶效果更好。具体做法如下：

1、准备食材

两根猪大骨，500克豆腐，15克通草，少量料酒，少量食盐。如果怕汤太油腻还可以准备适量青菜来解腻。

2、制作方法

先把大骨用清水洗净，随后把猪大骨放入锅内加入足量冷水，冷水起锅煮一下猪大骨，撇去汤里的浮沫。

之后把猪大骨捞出，再次使用清水清洗干净。再把猪大骨放入高压锅，根据需求加入适量的清水，再加入通草、料酒炖半小时。也可以放在砂锅里炖煮不过砂锅炖煮的时间要长一些，至少要炖一个半小时。

大骨炖熟后，再把青菜和豆腐放入锅内，用中小火继续炖十分钟左右。青菜和豆腐熟透后，开锅加入少量食盐即可。

产妇在喝下奶大骨汤时，应该连同大骨的肉一起吃掉，再适量的吃点青菜和豆腐，各种食材的营养搭配起来更有利于下奶。

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