杭州曾因“上有天堂,下有苏杭”而成为人们心目中的世外桃源化身。那都是几百年前的事了。但庆幸的是,西湖的碧水、龙井灵音的葱郁茶园以及杭州人内敛优雅的个性,让杭州依然保持着大家闺秀的风范。如果把杭州比作一个人的话,那就是一位眼睛明亮,读过一些诗书,说话轻声细语,总是微笑着,偶尔流泪,准备出嫁的姑娘。她有一种独特而又不引人注目的美。总是适合浓妆淡抹的西湖,静谧的九溪十八流,闹中取静的西溪湿地,闲云野鹤般存在的西泠印社,几乎让每个人都为之惊叹。已经来到这里了。人们对她赞不绝口;她也有调皮的时刻。连续40天的阴雨天,越来越闷热难耐的桑拿夏天,以及令人透骨的冬天,让生活在这里的人们不禁产生了……逃离的念头。但一旦离开,我就会无尽地想念你。她真的就像一个可以让人担心而不留痕迹的小女孩一样!
最佳季节:3月-5月。春天最好。杭州的景色四季各异,但春天是杭州最美的时节,百花齐放。
推荐游玩时间:3-5天
杭州景点推荐:
清河坊
是目前杭州唯一保存完好的古城。有人说,走过清河坊,就走过了杭州的历史。这里自古就是繁华之地,凝聚着杭州人的民俗文化。
花园寺庙:
怀念古杭州,杭州最原汁原味的味道都记录在这里。这里有西湖边最强音的岳王庙;抱朴道观,道教仙风;净慈寺、南屏晚钟;蒋庄,有山有湖的花园;锅庄,西湖寺后显凤,古刹中寻幽;三天竺,佛教净土;宋城、清明上河图的活生生的画卷……每一处都让你感受到不一样的杭州,古韵与现代元素的完美结合。
故居地址:
在迷人的南山路上,穿过看似一望无际的画廊和酒吧,走进市场的荷塘小巷,映入眼帘的是一栋两层三开间、青砖白石铺地的安静西式别墅。藤蔓缠绕,居然还有江南特有的瓦屋顶窗,经典地展现了文化的冲突与融合。杭州是一座历史悠久、人杰地灵、文风昌盛、名人众多的城市。这里曾是我国许多著名历史名人、文学家、艺术家生活和工作的地方。
南宋御街:
南宋御街*中山路长5.3公里,宽13米。基本延续了南宋的长度和宽度。从南到北,形成了清晰的历史文化序列。道路两旁,有许多保存最完整的现代风貌的历史街区。也是体现杭州民风民俗的重要区域之一。堪称“建筑历史博物馆”。
龙井问茶:
“山无雨则长溪,山无云则云荫”。这句话概括了梅家坞的自然风光。梅家坞对于外界来说是杭州的“金字招牌”。穿过梅岭隧道,随处可见漫山遍野的茶树。茶馆与路边的茶馆相连。漂亮的房子在青山的映衬下就像一幅画一样美丽。除了梅家坞,还有杭州的国兆湖畔居;最早的茶馆之一,常春藤茶馆;奢华的英国皇家气息的玫瑰园,清新的玫瑰花香,悠扬的古典音乐;最古色古香的太极茶道花园等,任何一个地方都是您品杭州茶的最佳去处。
千岛湖:
有句话叫“上有天堂,下有苏杭”。太湖、西湖的绝美风光,让苏杭成为天上人间。除了两个湖之外,还有千岛湖,它更大、更清澈。 《家庭幸福2009》的许多场景都是在千岛湖风景区拍摄的。影片甚至以“千岛湖风景秀丽,水产丰富,水煮鱼头鲜美”的台词开始介绍千岛湖。 。而在这片人杰地灵、风景如画的湖里,三对有情人终于结婚了。
远古印记:
这是一个如此令人怀念的地方,它需要更多的印记来记录它的历史。无论是优雅故乡的浙江博物馆,比方寸还大的中国版画博物馆,江南第一药房的胡庆余堂中药博物馆,中国丝绸博物馆,南宋官窑博物馆、中国茶叶博物馆等,无不验证着杭州最辉煌的历史。
西溪湿地:
2008年冯小刚的贺岁片《非诚勿扰》上映三五分钟,电影院里就伴随着阵阵笑声。这部电影中风景如画的拍摄地点,充满欢笑和泪水,也充满了冯的幽默。接下来的解读一一呈现在观众面前,也正是在这个时候,更多的人了解了西溪湿地。
该剧的看点在杭州,也在西溪。西溪湿地里导演选定了三个场景进行拍摄:一是秋雪庵附近的芦苇荡,一是深潭口,三是文创园内的别墅。场外还有景馨园茶馆和江南会所。
杭帮盛宴:
“一楼风月该醉,十里湖山醉眼。”这句话指的是楼外楼。餐厅位于幽静的孤山南麓,面朝轻描淡写的西湖风景。这个地方是一个风水极佳的地方。白天,黑瓦红檐映衬着山间的绿色。晚上,餐厅向公众开放。灯光璀璨,仿佛回到了千年前南宋宫廷的浮华与魅力。另外,“山外青山楼、山外楼不能咬状元殿知味观”。西湖沿岸有很多美食聚集地。
江南酒吧:
在西湖边的一角,有一处以其浓郁的美国乡村气息吸引新老街头艺人的地方。它曾经成为城内外的聚会点——卡萨布兰卡乡村酒吧。它用自己独特的沧桑记录了这座城市最早的夜店人的夜生活,成为了这座城市夜晚的见证者。那个房间记录了很多事情,尽管它的主人一再变换。老狼曾在那里弹唱过《卡萨布兰卡》。
除了这个酒吧,还有黄楼酒吧,空间感高远,有纯正的现场JAZZ表演,有纯正的麦芽威士忌;华丽的拉丁音乐、精致的吧台,一切都洋溢着“西班牙印象”的德纳西餐酒吧;集“音乐、啤酒、足球”于一体的火之酒吧;美式风情的旅行者酒吧,可用空间等
西湖景观:
2011年,北京时间25日凌晨0时,在巴黎举行的第35届世界遗产大会将“杭州西湖文化景观”列入世界遗产名录。西湖的美景只有在天空中才能看到。无论是长年居住于此的人们,还是匆匆路过的旅人,都被这世间独一无二的美景所折服。春天,两堤泛白,桃柳夹在中间。夏季,风荷花与庭院里的荷花绿天交汇。秋天,三潭倒映着月光。冬天,断桥残雪跨过红梅——无论你什么时候来到这里,她都会让你体验到不一样的感觉。不寻常的风格。
杭州精华三日游
第一天:灵隐寺(飞来峰)→茶叶博物馆→玉泉→岳庙→黄龙洞缘缘民俗园
早上在湖滨乘坐7路公交车到灵隐。参观完灵隐寺、飞来峰雕像后,乘坐7路公交车到红春桥转乘27路公交车参观中国茶叶博物馆。然后乘坐27路公交车返回红春桥,换乘7路公交车到玉泉,游览结束后参观岳王庙,然后步行至曲院风和站乘坐28路公交车到黄龙洞源源民俗园。出站后乘坐16路或28路公交车返回市区。
第二天:湖区一日游
平湖秋月→西泠印社→中山公园→游湖(湖心亭、三塘映月)→曲院风和(锅庄)早上乘坐7路公交车在年尼宫广场下车,步行至白地游览鼓山、西灵印社,然后在中山公园码头登船游湖,先到湖心亭,再到三潭映月,最后到月湖码头游览曲院风和公园、郭庄。如果您想返回市区,您仍然可以乘坐7路公交车到湖滨或火车站。第三天:南线一日游
宋城→六合塔→虎袍→花港观鱼→净慈寺→丝绸博物馆→柳浪闻莺
早上乘坐308路公交车到宋城。游览结束后前往六和塔并参观中国古塔博览会。然后乘坐308路公交车到虎跑、花港赏鱼。午餐后参观净慈寺,然后乘坐308路公交车在场桥下车,步行至中国丝绸博物馆。然后在场桥乘坐308路公交车到柳莺莺。游览完毕,南巡之旅到此结束。
西湖三十景→清河坊历史文化街区(西湖环线游)
到杭州旅游,西湖是必去的景点。如果只是参观的话,一般一天就够了;但如果想领略西湖三十景,至少要准备两天。建议在西湖住一晚,风景会更好。清河坊是西湖东线集娱乐商店、美食、历史为一体的历史街区。沿着东线一直走,就是高银巷美食街。
▲住宿
这条路线建议住在西湖附近。附近有很多酒店住宿,性价比高,交通也很方便。去西湖旅游也建议住在西湖附近。
▲交通
西湖景点围绕湖展开。一般有Y2、Y9、K4、游1、2、3、Y4、504、27、Y8、27等,可以到各个景区。或者乘坐以“Y”开头的巴士。这是杭州独有的旅游巴士,大致覆盖了西湖的各个景点。
▲食品
在游览西湖景点的途中会遇到很多餐馆,而且景点附近也有很多餐馆,所以你在西湖旅游时不用担心找不到餐馆。推荐餐厅:奶奶家(建议提前预定,需要拿号牌等待;菜品味道鲜美,价格实惠,首创千岛湖有机鱼系列);知味馆(集合了杭州名菜和点心,也是最受欢迎的餐厅之一)西湖三十景→夜游城隍庙→宋城
西湖是杭州必去的景点。城隍庙是杭州新的地标景观。可与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁相媲美,成为江南第四名建筑。宋城再现了宋代城市的繁华。
▲住宿
这条路线建议住在西湖附近。有很多公交车前往西湖各个景点,非常方便;这里也是餐馆最多的地方。而且晚上可以观看印象西湖表演,值得推荐。
▲交通
西湖→城隍庙:吴山广场乘坐8、35、38、40、807路公交车即可到达
城隍庙→宋城:假日1线/J1、游览线4/Y4、游览线5/Y5(区间)、游览线5/Y5、旅游8线、202路、308路、354路、504路、658路宋城站下车
▲食品
早餐、午餐、下午茶等均可在游览西湖的同时享用;晚餐可以在城隍庙附近解决,附近有很多小餐馆;或者可以在西湖楼外楼吃饱饭再去城隍庙;宋城汇聚全国各地的地方美食;如果不想在宋城吃饭,可以坐公交车到镇上。推荐镇上的知味观,或者坐公交车去梅家坞吃农家菜。西湖三十景→千岛湖
建议这条路线至少花三天时间。作为杭州最具代表性的风景区,被列为世界文化遗产,西湖是每一个到杭州旅游的人都不能错过的一道亮丽风景。而千岛湖也因为贺岁片《家有喜事2009》再次向大家展示了它的美丽。
▲住宿
建议第一天住在西湖区附近;
第二天可以直接去千岛湖。千岛湖附近酒店选择众多,位置优越;或者也可以选择住在千岛湖镇,比较便宜。
▲交通
西湖→千岛湖:乘坐9路/Y9路/西湖观光线(内环单线)至黄龙体育中心(旅游集散中心),从黄龙体育中心(旅游集散中心)换乘城际巴士至千岛湖
▲食品
西湖周边美食区众多,包括东线的清河坊区、高银巷美食街;到千岛湖旅游,一定要尝尝有机鱼头。建议去千岛湖小镇用餐。有很多餐馆,价格适中。其中,在大排档吃饭、品尝湖边的美食是最享受的。镇内共有三个大排档聚集地:千岛湖大排档(客运码头旁)、西园大排档(西园码头旁)和东瓜湖大排档(新安北路)。西湖三十景→西溪国家湿地公园
建议这条路线至少花三天时间。作为杭州最具代表性的风景区,被列为世界文化遗产,西湖是每一个到杭州旅游的人都不能错过的一道亮丽风景。另一部贺岁片《非诚勿扰》也让西湖湿地取得了成功。这部充满欢笑与泪水的电影中如诗如画的拍摄地点也通过冯小刚幽默的演绎呈现在观众面前。
▲住宿
建议第一天住在西湖区附近;第二天选择入住西溪湿地公园。西溪湿地公园分为东区和西区。周边地区有很多酒店住宿选择,价格适中。旺季出行建议提前预订酒店。
▲交通
西湖→西溪国家湿地公园:
乘坐K898、102路至古荡站,换乘356路至周家村
乘坐102路至天目山路、学院路,换乘193路至周家村
Y13路:灵隐--西溪湿地
▲食品
到西湖区旅游时,可以直接在西湖周边的餐厅享用;
西溪景区内的几个码头休息区都或多或少有一些餐馆。以下是一些建议。来西溪一定要尝尝河虾。还有葱油螺丝,非常好吃。也可以回市区吃饭。西溪路上有很多餐馆。西湖三十景→西塘/乌镇(古镇游览)
建议这条路线至少花三天时间。作为杭州最具代表性的风景区,被列为世界文化遗产,西湖是每一个到杭州旅游的人都不能错过的一道亮丽风景。乌镇或西塘作为江南水乡六大古镇之一,也是您游览的必去之地。
▲住宿
第一天建议住在西湖区附近;第二天游览古镇,建议住宿西塘或乌镇景区。古镇一定要去一次。
▲交通
西湖→西塘:可乘坐K111路返回杭州九堡客运中心,直达西塘古镇;或在杭州火车站乘坐K508路至九堡客运中心
西湖→乌镇:从西湖乘坐公交车返回九堡客运中心。有长途巴士直达乌镇站;或者你可以乘坐高铁。桐乡高铁站有直达乌镇景点的公交车。
▲食品
到西湖区旅游,就可以到西湖周边的餐馆吃饭。西塘或乌镇景区内有很多美食小吃和餐馆。价格很适中,可以直接在景区吃饭。
交通小贴士
1、请勿自驾进入西湖风景区。交通堵塞,停车位很难找到。建议租一辆自行车。
2、西湖热门景点租自行车会比较贵。
3、杭州y字开头的公交车为旅游专线。线路覆盖西湖周边所有景点,十分便捷。
5、如果想游览西湖周边的景点,也可以选择2层敞篷环西湖旅游巴士,票价也不是很贵。
6、杭州火车站广场出租车拒乘现象严重。司机对短途乘客不感兴趣,建议去周边道路打车。
到西湖部分景区的公交车
苏堤:乘坐507路、504路、K4路、游2路公交车至苏堤站下车
曲院风和:乘坐507路、538路、15路至曲院风和站下车
平湖秋月:27路,7路月峰站下
断桥:K7断桥残雪站下车
柳浪闻莺:乘坐K4、38路清波门站下车
花港观鱼园:乘坐K4、538、K599至苏堤站下车
雷峰:K4,游1至静思寺脚下
双峰朝云:乘坐507路、2路到红春桥站下车
云栖竹道:乘27路、508路至龙井村站下
满陇贵屿:乘K4至动物园站下车
虎跑:乘坐K4、538、K599至虎跑站下车
龙井茶:乘坐27路、508路到龙井村站下车
九溪烟树:K4、27、308、504、游5、假日5可到达
吴山:乘坐35路、38路、40路公交车至吴山广场站下车
黄龙洞:乘坐16路、21路、23路、28路、K599路公交车至黄龙洞站下车
玉皇山:游览3路玉皇站下车
宝石山:乘坐K7、游2、游27至葛岭站下车
从杭州站到西湖风景区的几种方式
1) 城站火车站出发
一个。乘坐7路/K7路(城站火车站-灵隐);
b.乘坐K188路(汽车北站-成站火车站);在延安新村换乘Y1路(武林广场-灵隐);
c.乘坐151/K151路(城站火车站-拱北社区);在延安新村换乘Y1路(武林广场-灵隐);
d.乘坐Y2线清波门-万松岭路口-长桥-静思-苏堤-玉湖湾-空军敬老院-毛家堡在西湖下车;
e.乘坐301路,经20站,至鼓楼(近河坊街)下车,步行至柳林莺莺(西湖);
2)杭州汽车北站出发
一个。乘坐K188路公交车至开元路站下车,步行至终点;
b.乘坐15路公交车至曲院风和即杨公堤(西湖南线、北线);
3)汽车南站出发
一个。乘坐59路到延安路与解放路交叉口下车不远处就是西湖湖滨区(东西线);
b.乘坐K808路公交车至清波门;
4)汽车西站出发
一个。可以走K102路到达一个公园,就是湖滨区;
杭州美食推荐
杭州老字号
杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼驰名中外。风味小吃品种繁多,如吴山酥油糕、金华红豆杉糕、杭州葵园堂的虾炒鳝鱼面、知味馆的快乐双点心、湖州鼎联芳千包子等都是家喻户晓的。
老字号餐厅推荐:推荐杭州六家餐厅吃正宗杭州菜
杭州菜馆
价格实惠、环境优雅的杭帮菜餐厅最受家庭游客和团体游客的欢迎。您可以坐在怡人的环境中品尝物美价廉的传统杭帮美食,性价比极高。新开元和奶奶家是这类餐厅的热门选择。
小资餐厅
小滋餐厅的环境很时尚,菜品也比较新颖。他们给杭州菜的口味带来了很多新的想法。对于喜欢休闲、时尚的年轻人来说,有很多美食值得尝试。价格也有高有低。
特色美食街
杭州是一个美食之乡。保俶路、河坊街、高银巷等美食街云集了许多味道极佳、信誉卓著的名店。生意繁华,有鼎哥黑鱼酒家、黄饭儿、扁龙酒家等。 ……吃遍这里,那里,美食琳琅满目。
必吃菜品推荐
炸响钟声
色泽亮黄,形如马铃,酥脆爽口。吃时辅以甜酱、花椒盐、花椒盐,味道更佳,是下酒的好菜。
典故:以前,这道菜不是现在的形状,也不叫“敲钟”。据说,一位英雄曾点此菜下酒。不幸的是,商店里的豆腐皮已经卖完了。英雄不想失望。听说豆腐皮是富阳四乡定做的,他上马,挥鞭去取豆腐皮。店主深受感动,精心为他烹制,特意做成了马铃的形状。从此,“爆炸的钟声”就传开了。
推荐餐厅:天香楼
龙井虾
虾子玉白如玉,鲜嫩;芽叶翠绿,香气浓郁,色泽淡雅,味道独特。吃完后清口开胃,回味无穷。
典故:相传清朝乾隆皇帝下江南时,恰逢清明节。他游览西湖龙井,茶农赠送新茶。他带回宫中,由御厨在煎炸时将茶叶放入“玉白虾”中,烹制出这道名菜。很快,名菜“龙井虾”就出现在“楼外楼”的菜单上。聪明的厨师将龙井茶叶融入到菜肴中,可能是受到其他西湖名菜的启发,在烹饪手法上进行了大胆的创新。
推荐餐厅:新开元大酒店
西湖醋鱼
成品菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。
典故:相传南宋时,有两个宋氏兄弟,颇有学问,却不愿为官,隐居以捕鱼为生。当地有一个恶霸,名叫赵大观。他见宋妻年轻貌美,便密谋杀害宋氏兄弟,以霸占宋妻。此时,宋家的舅舅和嫂子悲痛欲绝。为了给哥哥报仇,舅舅和嫂子一起去衙门告状。不料,当时的政府与黑恶势力相互抵触,申诉失败。相反,他们遭到毒打,并被赶出衙门。回家后,嫂子无奈,只好让弟弟离家出走。舅舅和嫂子分手时,宋嫂特意煮了一碗糖醋草鱼,对哥哥说:“这道菜酸甜可口,祝你生意兴隆,生意兴隆。”不要忘记今天的痛苦。”后来,宋兄出去抗金保国,立下了汗马功劳。他回到杭州,惩治了恶人,却始终没有找到嫂子的下落。有一次出去参加宴会时,我知道了这道菜。经过询问,才知道嫂子在这里隐姓埋名做厨师,团聚就开始了。于是,“叔嫂串珍”这道美味佳肴就如传说一样在民间流传开来。
推荐餐厅:楼外楼
鱼头豆腐
油润滑嫩,鲜美可口,汤汁纯浓,香气四溢。
“砂锅鱼头豆腐”是杭州名菜之一。据说它的成名与清朝乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,还得从当年王润兴宾馆店里挂的一副对联说起。对联是这样写的:“胃饿饭碗小,鱼酒广。问客人喜好时,嫩豆腐烤鱼。” “嫩豆腐炖鱼”指的是鱼头豆腐。随后鱼头豆腐也成为了王润兴的招牌菜。
杭州酱鸭
果肉枣红色,芳香油腻,咸甜可口,齿颊留香。
制作:“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥鸭,先腌后酱,精心制作而成。是下酒佳肴,也是杭州传统名菜。
推荐餐厅:新澳猫头酒店
栗子炒鸡
鸡肉鲜嫩可口,栗子香甜酥脆,味道纯正。
“金桂花香栗子来”,栗子炒鸡是金秋时节著名的时令菜肴。板栗,又称板栗,是我国特产,被誉为“干果之王”。香糯的栗子和新鲜的鸡肉一起炒。颜色鲜黄,味道鲜美。这是一种难得的享受。
西湖莼菜汤
此汤水莼翠绿,鸡肉洁白火红,色泽鲜嫩,味道醇香。
典故:很久以前,有一个关于“水盾之思”的故事。相传晋朝张邯当时在洛阳为官。看到秋风,他想念家乡美味的“莼菜汤鲈鱼”,于是毅然弃官回乡。从此,便创造了“思水螅鲈”一词来表达他的思乡之情。成语。由于莼菜汤有着深刻而纯粹的思乡之情,思乡之情,近年来,一些久居海外归来的华侨来到杭州,往往愿意点这道名菜。
东坡肉
色泽红亮,味道醇厚多汁,脆如豆腐而不碎,味香糯而不腻。
典故:在歌曲和元王朝期间,Su 在杭州担任当地官员,并动员了成千上万的移民工人来挖掘西湖并建造路堤以灌溉田野以使人们受益。在今年的春节期间,人们知道Su 喜欢吃肉,因此他们接一个地给了他猪肉和Shaox的葡萄酒。 Su 收到了太多的肉类和葡萄酒,以至于他认为应该与成千上万的移民工人共享,因此他命令家人烹饪并将其交给移民工人。出乎意料的是,一家人错误地一起煮了葡萄酒和肉。结果,煮熟的肉特别香又美味,它变成了一段时间的传奇。人们称赞Su 是一个人,并模仿了他独特的烹饪方法。从那以后,“ Pork”已成为杭州的传统著名菜。
推荐餐厅:
乞鸡鸡
香气溢出,肉是白色而嫩的,脆的,不粘在骨头上,食用时不会咬牙齿。
典故:根据传说,有一个乞eg在古代河南居住在长江南部的乞g。有一天,他因饥饿和寒冷而晕倒。他的难民为他偷了一只母鸡。但是他没有一个锅和炉子,所以他把鸡肉用泥把它包裹在火上。用中等煮熟并将其剥离以烤后吃之后,我惊讶地发现鸡肉充满了香气并味道很好。后来,这种方法被传播到餐馆,在厨师不断改进之后,它终于成为了著名的传统菜肴。
推荐餐厅:
宋的妻子鱼汤
颜色是黄色,明亮,新鲜和光滑的,味道像螃蟹汤一样,因此被称为“宝藏蟹汤”。
典故:“歌曲的姐妹鱼汤”是一道著名的菜,从南部的歌曲王朝散发出来,历史拥有800多年的历史。根据历史记录,Song 的高宗皇帝Zhao Gou乘船前往西湖,并呼吁那些在湖上做生意的人给他们礼物。其中,有一个名叫歌曲Wusao的女人,她以制作鱼汤而闻名。高宗皇帝立即品尝了她的鱼汤,并高度赞扬了鱼汤。从那以后,它已成为首都林恩(Lin'an)的著名菜。
推荐餐厅:天西格鲁
钢琴面条
肉片是新鲜而嫩的,腌制的竹芽片的颜色是鲜绿色,食物既美味又令人耳目一新。
简介:Pian'er 是的餐厅的著名专业,也是的当地小吃。烹饪时,选择瘦猪肉片,加入竹芽片和腌制蔬菜,然后用面条烹饪。
推荐餐厅:餐厅
蜂蜜火食谱
肉的颜色是炽热的红色,质地酥脆,味道酥脆,味道甜而香,汤浓稠,咸,味道淡淡,甜味,使其成为无休止的回味。
典故:当宋朝的反珍族国籍的北宗兹将军返回Yiwu时,他带来了一些咸火腿,以向皇帝致敬。 Song 看到咸火腿的颜色和美味的味道,因此他将其命名为“ Ham”。由于其丰富的香气和悠久的历史,金华汉( Ham)在歌曲和明朝的宴会上一直是美味佳肴。清朝著名的“曼汉宴会”中有“带有芦笋的金华火腿”,“火腿和竹芽”等。各种山脉和海洋各种美味佳肴都需要与火腿配对。
油炸虾
虾壳是鲜红色和酥脆的,一旦您触摸它们,它们就会掉下来。虾肉嫩嫩,略带甜味,具有独特的味道。
准备:切断虾的爪子,晶须和脚,洗净水。将沙拉油加到锅中,当热量达到220度时,将虾放入锅中,用勺子将其推入锅中,然后炸约30秒。用开槽的勺子捡起它们。当油温升高约200度时,加入虾并再次炸10秒。几秒钟,将肉与外壳分开,然后用开槽的勺子去除。将油从锅中倒出,加入葱,简短炒,加入虾,煮些葡萄酒,加入酱油,糖和一点水,搅拌锅,加入米醋,从锅中取出并食用。
虾炸鳗面
精致的面条伴有鳗鱼的香气,多汁而新鲜。
准备:烹饪时,选择浓稠的新鲜鳗鱼,切开头部和尾巴,卸下骨头,切成薄片,用植物油煎炸,用肉油炒,然后倒入芝麻油,直到鳗鱼片为黄色和脆皮;清洗新鲜的大型河虾,加入蛋清。炒面条,直到它们变白而嫩为止;精制面条煮在锅中,直到它们既不粘,也不是糊状为止。用原始果汁煮熟面条,以使面条吸收鳗鱼的香气,使面条更厚,更新鲜。虾炸鳗面是Kui Yuan Guan著名的宁风格的面条。
推荐餐厅:餐厅
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