广州国际旅游展销会：亚太地区重要旅游盛会，汇聚全球旅游资源

广州国际旅游博览会由广东省旅游局、广州市旅游局共同主办。自1993年以来，已连续举办7届，共有来自40多个国家和地区以及国内30多个省、市、自治区的2000余家参展商。被誉为亚太地区重要的旅游博览会之一。 1999年，广州国际旅游交易会在中国出口商品交易会举办，展览面积1万平方米，参展客户400多家。设有国际展馆、国内展馆、广东馆、旅行社馆、财团馆。参与单位包括政府旅游机构、旅行社、航空公司、旅游景区、旅游酒店、旅游礼品及纪念品生产企业。共有来自法国、荷兰、葡萄牙、澳大利亚、新西兰、埃及、俄罗斯、马来西亚、菲律宾、泰国、美国、日本、韩国、越南及港澳地区的80多个展位，他们来自北京、上海、四川、江苏、浙江、江西、安徽、贵州、广西、海南、云南、陕西、山东、河南、湖北、甘肃、宁夏、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、广东等地设有300多个展位及其他省、市、自治区。参加会议的旅游专业人士超过3000人，参观人数超过10万人次。展会期间，除了安排内容丰富、注重实效的推介活动外，还举办了生态旅游产品开发研讨会、旅游研讨会、旅游专业研讨会、“珠三角”旅游洽谈会、境外旅游采购商洽谈会等活动。还有文艺表演、游戏、抽奖等活动。

广州美食节是由广州市政府、市商务委、市旅游局主办的民间节日。截至1998年已举办13届，每年约有80家餐饮企业参展，超过60万名市民和游客参与品尝。各类食品总销售额达4000万元以上。展出食品分为宴会类和小吃类。精美的设计、栩栩如生的造型，再加上“美食在广州”风格的摄影展和食物的美味香气，体现了广州美食丰富的文化内涵。各餐饮企业针对食客推出了各类名牌美食、潮流美食和优惠措施。参展企业推荐的品种用料灵活、工艺精湛、效果实用，形成了以粤菜为主、各国菜系、风味百花齐放的局面。