2023 年酒店服务市赛在青岛旅游学校成功举办，以赛促教、以赛促学

青岛旅游学校成功举办

2023年酒店服务城市大赛

用竞争促进教学，用竞争促进学习

12月1日，2023年“工匠之星”青岛市中等职业学校酒店服务技能大赛在青岛市旅游学校举行。本次大赛贯彻落实全国职业教育大会精神和国家新职业教育法的实施，以高水平赛事引领中等学校职业教育高质量发展，起到了旗帜、导航、标定和催化作用。

来自青岛旅游学校、青岛烹饪职业学校、胶州职教中心学校、青岛机械职业中学、莱西职教中心学校等5所学校的共12支代表队参加了比赛。本次市赛符合行业要求，执行全国职业院校技能大赛规定。这是一场团队比赛。两人一组进行餐饮餐桌布置、餐饮服务及中式铺床、前厅服务、专业英语及专业理论。比赛的一个环节。

比赛过程中，各位选手充分展示了自己的服务技能和服务风格。同时，他们还认真观察和研究比赛，发现选手之间的差距，不断拓宽业务视野，提高自身要求。以赛促教、以赛促学是职业院校技能竞赛的核心内容。

赛后回顾会议​​上，各队领导、教练和选手积极参与。评委们对选手的比赛进行了专业点评，让更多专业老师了解比赛标准，不断提高技能，相互学习，共同进步。

本次比赛由酒店管理组教师共同进行。队长韩雷分工明确。各比赛场馆负责老师服务负责、热情，获得一致好评！ 2022级9班、2021级11班学生作为志愿者，为比赛提供服务。赛前进行场地布置、物品布置等准备工作；志愿者们在比赛中帮忙进行摄影、计时等工作，赛后也进行了收尾工作。他们的坚持和奉献是比赛顺利进行的重要保障。志愿者们的辛勤付出，为比赛的成功举办提供了极大的帮助。

我校选手杜宇飞、尹莉、王嘉怡、于兆瑞获得第一、第二名。

通过比赛，展示了酒店职业所需的高水平技术技能，增强了社会对酒店职业的认可度。切实推进酒店职业教育改革，促进酒店职业教育与行业需求对接、课程内容与专业标准对接、专业教学过程与实际生产过程对接，使人才培养目标更好满足应行业和企业的要求，提高酒店专业人才水平。培育素质，营造崇尚技能的社会氛围。

撰文：于兆瑞、王嘉怡、王玉丹

一审：孙海刚

二审：王继霞

党的教育方针

教育必须为社会主义现代化建设、为人民服务。必须与生产劳动和社会实践相结合，培养德、智、体、艺全面发展的社会主义建设者和接班人。