国外生活揭秘：老外为何样样精通，华人如何自力更生解决生活难题

很多人在看外国电影或者电视剧的时候，

常常有一种感觉，

为什么这些外国人看起来什么都知道？

洗衣服、做饭、修房子都很容易。

他还擅长喂马、劈柴、换轮胎。

很多人直到在国外生活了一段时间才知道，

并不是说外国人有天赋。

十项全能都被我逼走了！

雇人办事难，用工成本高。在环境的锤炼下，

中国朋友只能自己做才能吃饱穿暖。

每个出国的人心里都有一个“厨师梦”

出国旅游，遇到的第一个大问题就是吃饭。

我每天吃牛肉、炸薯条、沙拉和可乐。不到一周，我开始怀念世界上最美味的东西，西红柿炒鸡蛋和米饭。

资料图：西餐。 （图文无关）

在家里，我不知道该怎么办。叫外卖和去餐馆都是我所做的事情。但当我出国时，它们都变成了奢侈品。

首先，国外的中餐馆并不多。在一些小国家，全国可能只有三家中餐馆，更不用说外卖小哥了。

其次，一些国家的劳动力成本很高，订餐价格非常昂贵。考虑到汇率，普通街边小店的一片水煮肉价格可以比国内餐馆高一倍。

为了自己的胃和钱包，大家别无选择，只能硬着头皮自己做！

孟平从来没有进过家里的厨房。到达英国后，为了不被饿死，他无奈在朋友的指导下开始了自己的“厨师”之旅。

起初，她特别害怕做饭。菜出锅时，发出“噼里啪啦”的声音，油汁溅得到处都是。每次她往锅里扔东西时，她都会跑出厨房，等锅“平静下来”再跑回来。

起初，她做的饭菜很难吃。我按照朋友的指示做了炒鸡蛋。我朋友炒的鸡蛋金黄松软，而她炒的鸡蛋却是黑色的。孟平也因此被称为“黑暗料理女王”。

后来，随着“江湖经验”的积累，她越来越擅长做咸淡适宜、颜色鲜艳的菜肴。她也不断进步，学习蒸鱼、炖菜、烤蛋糕……终于达到了可以招待外国人的水平。 。

资料图：自制中餐。 （图文无关）

“有一次，我和朋友一起做了顿饭请英国室友吃，他们说味道特别好。”

不仅现在，就连民国时代的“一代宗师”也难逃出国学习做饭的“命运”。

杨绛先生曾回忆，她和丈夫钱钟书在欧洲生活时，吃不惯女房东提供的西餐，就自己搭了灶做饭。一开始他们俩都不知道怎么做，只好自己摸索，自学成才。

杨绛称烹饪是“一次冒险”。 “有一次，当扁豆送到商店时，我们不知道他们卖的是什么。当我们剥皮时，我们认为壳太厚，豆子太小。我突然意识到，这些是扁豆，我们把扁豆煮了吃，结果很成功。”

他们在学习做红烧肉时，按照自己收集到的方法，把肉切成块，“买了一瓶雪利酒，用它当米酒，用文火炖肉，汤没了。”倒得时间更长，只撇去泡沫。”这样做，“红烧肉很好吃，钟书吃得很开心”。

变身“托尼老师”不是为了美，而是为了不垃圾。

除了做饭，长期生活在海外的人还有一项必备技能——美发。

我自己做的原因就一个字：贵。

一位曾在瑞典生活过的媒体人士表示，“理发的价格从200元左右起，这还是一个学徒的价格。所以我一般都是自己剪头发。”

这不是头发的问题，而是钱的问题。

女人还是可以有耐心的，长发飘逸的女孩子美丽又可爱。

在英国留学的小乔说，他每年只需要去理发店剪一次头发，但刘海一般都要自己修剪。

你是怎么学会的？跟随在线视频来学习吧！

资料图：学习理发。 （图文无关）

“按照网上的教学视频，控制好要修剪的长度，倾斜角度，一点一点地剪，一开始会比较慢，但熟练了就会快很多。”

男性的情况有所不同。如果你的头发很短，那么每个月至少需要剪一次。如果每次都要去理发店，那你每个月就得吃土了。

但头发就像拔牙一样，自己很难做到。

于是很多朋友开始互相帮助。

比如韩国的李琳就“承包”了男友的头发。李琳回忆，第一次给男友剪头发时，她很不熟练，就模仿电视里看到的，把一个盆放在他头上，沿着盆的边缘剪。原本以为切割的结果会是一个圆润的“西瓜盖”，但完成后却看到“平原变成了丘陵”，凹凸不平。

她男朋友就因为这个戴了整整一个月的帽子，除了睡觉的时候摘下来，其他时候基本上都戴着。

李琳吸取教训，在男友头上练习剪发技巧。渐渐地，她剪头发的技术越来越好了。随着她技术的提高，周围的学生都来找她理发。

在与生活不断的“斗争”中，一些中国人的理发技艺已经达到了顶峰。加拿大的一对华人夫妇 Steve Lee 和 Julia 有 10 个孩子。朱莉娅想给他们 9 个人理发，而大哥格雷戈里则亲自理发。开学前，全家人都去理发，家里就像一个小理发店。

为了成家，人人都是“现代鲁班”

出国除了吃饭、理发之外，还有一个重要的方面，那就是生活。

然而在国外生活久了，换灯泡、装门铃、开下水道之类的事情根本不值一提。

在英国读书的小C和几个朋友租房子。最头疼的是下水管道堵塞。

我不知道去哪里找维修工，只能找房东或者中介。有时要等一两周才能等他们的回复，然后等工人的日程安排……

先不说修起来要花多少钱。仅仅因为堵塞而等待半个月到一个月没有水就足以让人烦躁了。

后来实在忍不了了，就上网查了攻略。他们去超市买了小苏打和醋，混合后倒入下水道口，加热水浸泡……水管渐渐开始漏一些水。

直到咨询邻居，使用下水道清理机和专用“疏通剂”后，问题才得到彻底解决。

疏通下水道已经是一件小事了。为了节省劳动力成本，一些中国人自己装修房屋，堪称“现代鲁班”。

李云文和她的丈夫克里斯花了两年时间将他们的房子改造成零能耗、零排放的温室。

他们拆除了燃气灶，换上了燃气灶，整个房子只用电，全部由屋顶上的太阳能电池板供电。

整修工作基本上是克里斯亲自完成的。凭借建筑和环境研究的背景，他还重新设计了所有的外墙，并增加了保温层，使室内设计最有利于通风，确保冬暖夏凉。

也有综合能力优秀的人才，自己动手，从平地起建起高楼大厦。

移民美国的曾志然曾经想买房，但很难从银行拿到足够的钱。

如果我买不起，为什么不自己建造一个呢？

一怒之下，他几乎自学了盖房子所需的技能：画图、打地基、搭建房子的结构、自来水、电……

除了帮忙打桩外，盖房子的所有步骤都是他自己完成的。

曾之然花了两年多时间，盖了一栋三层楼房，六室五卫，而且还抗震！

他还养成了建造房屋的爱好。 28年的时间里，他一共盖了八栋房子。他还计划退休并花时间建造房屋。

你还实践过哪些其他“秘密”？欢迎留言分享给大家~

来源：人民日报海外版、《我们三人》、美国《世界日报》