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探索上海旅游变迁:从1998到2015,三本旅游指南带你穿越时空

发布时间:2024-12-22 21:03:19

本文作者/江天涯

我们本来想用20年前的上海旅游指南带大家逛逛上海。

毕竟“英国铁路”敢带着170年历史的维多利亚时代旅游指南去英国旅游,所以我们猜还可以。

但现实是,20多年来,上海已经出现了严重的代沟。

城市发生了变化,出行方式也发生了变化。

因此,我们选取​​的三年旅行指南(1998年、2007年、2015年)虽然不能充分发挥其“指南”性质,但却让我们看到了上世纪旅行与本世纪旅行的巨大差异。

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01

1998年10月出版的《上海旅游指南》,上个世纪的感觉很浓,全是黑白的,没有照片。

与其说是旅行指南,不如说更像是上海黄页。

1998年

《上海旅游指南》封面

这让人想起1988年出版的《上海传奇》,梁思凡在《债务》中带着他前往上海。

上个世纪的旅行通常都是这样的。人们知道了一些遥远的风土人情、典故、著名景点,然后在目的地买了一张地图,开始了同质但不确定的旅行。

同质化就是旅游景点的同质化。人们的旅游观念还仅限于参观名胜古迹。

不确定性可能是从离开火车站后被骗开始的。

我们发现上图中出现了债务

这本1988年版的《上海传奇》

这本1998年的《上海旅游指南》是一本详细实用的指南。随身携带它可以帮助旅行者减轻焦虑。

书中除了介绍上海著名景点外,还给出了很多实用信息,如各大旅行社的电话、地址、邮政编码等。

甚至用了整整51页的篇幅,列出了上海市区和郊区的公交线路和站点的详细名称。

说明书上有详细说明

当时上海市区及郊区公交车站列表

那时候还不是人人都有手机的时代,国内长途还是分为不同等级的。

为了让旅客清楚拨打电话,本旅游手册注明了电话费用——

拨打距离上海800公里以内的城市每分钟0.8元;拨打800公里以上城市每分钟1元;拨打港澳台电话每分钟11.6元。

为了避免旅客听不懂方言,我们还列出了54种常用的上海方言和俚语,如:发尾、叉头、棒棒、刀头、折头等。

最让人惊喜的是上海各大三级医院医疗特色的介绍和基本信息,甚至还有名医的“语音服务”时间表。

看来这是一本百科全书,无论你是旅行还是寻求医疗建议,都能对你有所帮助。

手册中甚至还有“名医坐堂”的章节

在那个需要拨号上网、信息不易获取的时代,旅游指南的最终目标就是成为“万事通”。

正如其序言所写:“可以毫不夸张地说:‘只要有了它,走遍上海就不怕了’。《上海旅游手册》是不会说话的游客最好的旅游指南。”

但世纪之交的上海是一个“三年内发生了天翻地覆”的上海。

面对日新月异的上海,资深导游常常感叹“只要半年不跟团游,就会感觉很陌生”。

所以尽管它号称是“最好的导游”,但它仍然跟不上城市变化的步伐。

当时,地铁2号线即将开通,上面列出了所有的车站名称。

但1999年2号线开通后,重要车站进行了更名:杨高南路更名为上海科技馆、东方路更名为世纪大道、河南中路更名为南京东路、人民公园更名为人民公园。人民广场。

宣传册上的地铁站名称

2号线后来进行了一些名称更改。

手册上的信息立刻就“出来”了。

正如《文汇报》评论的那样:“这本手册虽然前瞻性地介绍了浦东国际机场、延安中路高架和正在建设的地铁2号线,但同时也介绍了上海马戏城、金茂大厦、国际会议中心等新景观的建设,再次拉开了旅游与城市发展的距离。

同样拉大距离的是生活方式。

推荐的吃饭地点大多是国有老字号餐馆。

但实际上给了快餐两页,但在20世纪90年代,结婚可以去肯德基吃宴会时,这是非常合理的。由此可见,当时上海有肯德基30家、麦当劳19家、中式快餐店16家。

除了宣传册上的美容院和桑拿房

还有照相馆和婚纱礼服单。

还有一个项目,以后很少会出现在旅游指南里了——“洗澡”。

在“上海主要美容美发桑拿中心”一章中,提到了位于天津路479号的上海友德池浴场。

佑德地于1919年开业,1979年恢复了按摩背、按摩、修脚、内衣快速清洗、零食销售等传统服务。它在外国人,尤其是日本人中非常受欢迎。

1987年1月1日《解放日报》《上海旅游“热点”——裕德池》一文写道,两名来自日本东京的大学生首次来上海,靠的就是日本的《中国旅游指南·》 《上海篇》因名气来到裕德池。

另一位美国记者在上海寻找一位日本朋友,但他多次拜访的朋友都不在家。一打听,原来是去玉德池洗澡了。

02

这本1998年的《上海旅游指南》从任何意义上来说都属于以前的时代。

就在它出版一年后,1999年的国庆节,黄金周第一次出现在中国人的生活中。

人们的旅游方式逐渐从“白天逛寺庙,晚上睡觉”转向深度体验式旅游。

此后,新世纪的旅游指南逐渐演变——以当地人的视角带读者走进目的地。

2007年《上海完全指南》封面

2007年7月出版的《上海旅游指南》不再是上海黄页,而是一本带有个人印记的吃喝玩乐手册。我们可以在书中看到作者的身影。

作者卢云嘉本人就是一名编剧。她从台湾嫁到大陆,在上海生活过一段时间。

《上海完全指南》的风格有点像当时拥有大量读者的《上海周刊》、《上海星期三》等周刊,带有新世纪的都市文化潮流。

2007 年指南已

通过“行前准备”提示开始您的旅行

《文汇报》2000年10月的文章《上海流行消费娱乐类刊物》说:“近一两年来,上海出现的各类消费娱乐报刊总数已超过20种,居全国第20位。”排在全国主要城市前列,反映出人均GDP达到4000美元后,上海人出现了注重休闲娱乐文化消费的新趋势。”

这种倾向也渗透到了当时的旅行指南中。

2007年指南徐汇篇

西式建筑的引进开始出现

这份2007年的指南中,固然有老式景点,但从豫园、龙华寺、古猗园等古建筑中,丰富了现代西式建筑的推荐。

虽然武康楼【武康路如何走红】这一网络名人还没有出现,但在徐汇区篇章中,已经出现了“发现弄堂之美”的章节,介绍了马歇尔大厦、克莱门斯公寓、丁香花园和其他建筑物。

在外滩,不仅有建筑游览,还有Jean's法式餐厅、旗舰店、外滩3号的依云水疗中心等体验推荐。

2007年指南介绍南京路时代

除了百货店外,还引入了优衣库

南京路步行街不仅引进了第一百货和永安百货,还引进了五年前刚刚进入中国、在中国市场率先选择上海的优衣库。

在老城厢篇中,我们首先介绍了老西门——与上世纪的旅游指南相比,这是一个质的飞跃。

除了游览名胜古迹之外,这次旅行还深入了解了当地的生活方式。

在2007年的指导方针中

老城部分出现了

作者对老西门的描述是:“居民蹲在路边洗锅碗瓢盆,头顶三绺头发的孩子穿着开裆裤跑来跑去。”

文庙章节里有书市和介绍文庙《窝!!娃娃屋》的采访。虽然文庙已经搬迁,但店门口的壁画还在。

2023 年 1 月「WO!! 娃娃屋」

米老鼠还在门口

福州路上,除了老班寨、王保和,我们还引进了真定鸡,给了上海人一种轻松的感觉。当时堂食鸡肉价格为18.8元/斤。

“如果你想吃饭,请在附近找张桌子等一下,别不好意思,不然抢不到座位。坐下后,赶紧点餐。点完餐后,标记计时器。” 5分钟就可以点菜了,去真定鸡用餐就是这样,每一顿饭都像一场战斗,但过了一会儿,我还是要来,就是为了那让人怀念的美味。”

在2007年的指导方针中

上海人常吃的菜肴真定鸡上榜

从这段描述可以看出,陆云嘉吃过不少真定鸡,经验非常丰富。 【正定鸡蕴藏着上海人的悠闲时光】

此外,港汇广场底层的“茶坐”、陕西南路的季风书店、静安寺站等,都让人一睹15年前上海人的生活。

如果我用这本指南去上海旅游,除了景点之外,我还能在小巷里找到小商店和美食。

03

2015年1月,被誉为背包客圣经的“上海”自助游指南特刊出版。

2015年封面

这无疑是一本很好的旅游指南。它不仅包含景点,还提供吃、喝、行、住的全面指南。不同章节推荐不同的上海人。

即使在文章的某些章节中,也可以看出作者对上海城市内在精神性的理解并不肤浅。

比如,从“上海人不会说上海话,现在成了笑话”开始,介绍了《阁楼马戏团》的专辑和乐队,并给出了可以听乐队现场表演的地方:MAO、育音堂、浅水湾、696等地。

2015年

介绍乐队“ ”

与2007年的《上海旅游攻略》相比,2015年的《上海旅游攻略》更加深入上海。

我们可以看到老路湾的各大面馆,赵州路的黑暗餐厅,以及正在消失的老城厢的推荐。

2015年,武康路及周边地区终于出现在指南中。这位曾经的网红曾出现在吴康廷和《去哪儿》的章节中。

季风书园的故事有续集。 “承载着一代上海人回忆的继丰书店,终于依依不舍地离开了经营了16年的陕西南路,幸运的是,它能够在上海图书馆站重新开业。”

2015年

“宇宙网红”陆武康现身

每一本旅游指南中都会出现的东台路古玩市场,在2015年完成了它的历史使命,这可能是它最后一次出现在上海旅游指南中了。

这次告诉你,逛完街,不妨去路口的大肠面吃一碗。

事实上,本指南的风格属于2007年的2.0版本。它与当今人们的生活和出行方式非常接近。

04

如今,纸质旅行指南变得越来越少。

书店“上海”类图书分册出版,主题更加细分,如《上海弄堂文化地图·石库门》、《上海杂货铺》、《上海老记》、《读南京路》等。

一份涵盖整个上海的旅游指南似乎已经过时了。

现在书店里的纸质旅游书越来越少了

转到更详细的主题

毕竟这是一个只需要一部手机就可以出行的时代,获取信息的渠道更加多元和丰富。每个人都在这里帮助你,对吗?

人们对知名景点不再那么感兴趣,有时甚至只是为了拍照或点评而在远处“种植”一家餐馆或建筑,选择上路。

然而,历史却惊人地相似。

尽管人们越来越重视体验和个性化,但算法似乎将人们推向同一个地方。

参考:

1.蒋丙辉,《导游跟不上城市发展的步伐》,《文汇报》,1999年9月23日

2、朱显耀、董强,《上海旅游“热点”——育德池》,《解放日报》,1987年1月1日

3、邢晓芳,《消费娱乐刊物在上海流行》,《文汇报》,2000年10月10日

4、万俊驰,《告别,东台路古玩市场》,《新民晚报》,2015年6月14日

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完毕

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撰稿人:江天涯/

编辑:小尼巴/毛笔:杨卓/

拍摄:江天涯/

制作图片:二黑/

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