华中农业大学博士科普团走进社区，开展食品安全与营养科普讲座

2022年6月16日上午，华中农业大学食品科学与技术学院“食品安全与营养”博士生科普中国行走进武汉市青山区绿景园社区，开展了“食品安全与营养”博士科普中国行。正确认识保健品，健康生活每一天”举办食品安全与营养科学讲座，详细介绍膳食指南手册并与居民进行问答互动。本次活动由博士团队志愿者杨晨曦主讲，绿景园社区居民和工作人员参与了本次活动。活动。

志愿者杨晨曦讲解保健品知识

认真听讲的居民

活动伊始，志愿者杨晨曦从“什么是保健品？”、“如何购买保健品？”、“如何判断真伪？”、“如何辨别保健品”四个部分为大家带来了保健食品科普讲座。吃得健康吗？” 。 “保健食品是一种介于食品和药品之间的特殊食品，它只能为我们补充营养，达到调节人体机制的功能，如降血脂、降血压、增强免疫力等。治病如药，不能用保健品代替药物。”杨晨曦告诉居民，保健品只能为我们的健康生活锦上添花，不能过分依赖。

活动中，志愿者们积极与居民互动，就他们讲解的保健食品相关内容：如何识别产品包装上的保健食品“小蓝帽”标识？如果购买了假货，该如何维护自己的消费者权益呢？如何正确饮食？居民积极沟通，分享经验。杨晨曦也多次强调，在购买保健品之前，一定要清楚了解自己的需求，避免一次性购买太多类似的产品；一定要通过正规渠道购买，并仔细阅读标签。

互动问答环节

志愿者们还与居民们一起学习膳食指南手册，提醒居民们，任何保健品都无法替代日常食物提供的全面营养，并让大家懂得如何合理搭配食物，让大家吃得适量、均衡、吃好。健康。最后，杨晨曦告诉大家：“衰老是不可抗拒的自然规律，但延缓衰老、延长健康年龄是可以实现的，服用保健品是措施之一。但是，我们不能依赖万能药，我们必须建立“营养饮食、适当休息、坚持运动、良好心态是健康长寿的四大基石”，讲座结束后，博士团队还向大家赠送了营养健康的正大鸡蛋。居民。

志愿者带领大家学习饮食指南

志愿者为居民分发礼物

采访中，居民们也纷纷表示，听了这次讲座，收获很大。他们了解了如何购买保健品，了解了购买假冒伪劣产品的举报渠道，比如监管机构、举报号码等，这对他们今后的工作会有帮助。反欺诈有很大帮助。

志愿者对居民进行访谈

随着人们经济水平的提高和消费观念的转变，生活节奏加快。越来越多的人处于亚健康状态，保健食品也逐渐被越来越多的人看到和选择。据悉，本次“食品安全与营养中国行”科普活动，让人民群众正确认识保健品，有针对性、合理选择保健品，切实提高人民群众的满足感、安全感，为保障人民群众健康、促进健康作出贡献。健康中国战略。力量。

志愿者合影