京东生鲜总裁王笑松：跑步鸡项目助力精准扶贫，推动生鲜产业发展

我第一次见到王晓松时，他正站在工位上与员工讨论工作。身穿蓝色Polo衫，与下属在小隔间里办公，很难想象眼前的人是现任京东集团副总裁、京东生鲜事业部总裁。此次采访是在王晓松于2015年底从3C事业部调任生鲜事业部总裁近两年后进行的。在此期间，除了京东生鲜的快速发展之外，生鲜事业部也成为了生鲜事业部的领导者。是国家精准扶贫工程的重要组成部分。支持者和参与者，“跑鸡”项目是京东产业扶贫的第一步。

出处：刘强东的农民情怀

说到京东的扶贫，就不得不提2016年在国家级贫困县河北衡水武义县率先实施的“跑鸡”项目。第一个项目养鸡是因为中国居民每天消耗大量鸡肉。然而，目前市场上的鸡肉大多来自即食鸡，其健康状况令人担忧。第二个原因是京东总裁刘强东的农民情绪。王晓松介绍，刘强东是在农村长大的，所以他也希望自己能够切实帮助农民，改变他们的生活状况。 “让贫困户去养殖，这样可以给他们带来更多的收入，帮助他们改善生活。我希望他们能够过上更好的生活，同时老百姓也能买到更健康、更安全的鸡肉。”

对于河北省武义县来说，能够承接京东“跑鸡”项目也是天时、地利、人和的综合结果。作为国家级贫困县，武义县拥有天然林地30万亩，以沙土为主。这在王晓松看来是得天独厚的养殖条件。 “沙土非常干燥，不易滋生细菌，对鸡的健康有害。很好，我去过现场，很干净，一点也不像普通的养鸡场，感觉就像在旅游区一样。”此外，武义县政府的大力配合，也为“跑鸡”提供了便利。项目的实施。

王晓松 京东集团副总裁、京东生鲜事业部总裁

关于鸡品种的选择，王晓松表示，他和团队选择的“太行鸡”是唯一获得国家原产地认证的鸡品种。 “我们每只鸡的花费大概在十块钱左右，我们确实花了很多钱来做这件事。我们做这些事情的时候，我们必须尽可能地对消费者和我们的用户负责，我们必须做得最好。”

育种：科学方法提高产品品质

由于缺乏成功先例，电商种田在早期推广中也遇到了一定的困难。为了打消农民的疑虑，王晓松和他的“跑鸡”团队采用科学的养殖方法，聘请相关领域的专家进行指导，控制风险。

在推进“跑鸡”项目时，项目组工作人员甚至长期驻扎武义县，与当地村民形成了密切的合作关系。 “基本上那个镇上的村民都很友善，也很熟悉，大家见面都会打招呼。”在王晓松看来，他的团队不仅把“跑鸡”项目当作一项必须完成的任务，更把它当作一项事业，与农民融为一体，共同分享收获。喜悦。

京东在河北省武义县养跑鸡扶贫

此外，优良的饲养环境也为“跑鸡”的健康成长提供了保障。由于“跑鸡”的饲养密度较低，平均每亩林地不超过80只鸡，用王晓松的话说，“生活条件确实比人好得多”。再加上品种优良，所以能有比较显着的杀伤率。

有趣的是，由于第一批3000多只“跑鸡”过于“活泼好动”，给最终的抓捕工作造成了一点“麻烦”。 “我们十几个人，近二十个人抓到了，一晚上下来，还剩下八百多只鸡，因为鸡都在树上，要找抓它们极其困难。我们第二天就得额外花钱雇人去抓鸡，然后我们就把鸡全部抓了。”

信誉：好产品经得起时间的考验

鸡一旦养起来，如何获得消费者的认可就成为“跑鸡”团队需要思考的问题。一方面，在养殖过程中，“跑鸡”团队运用了大量“黑科技”，让产品品质看得见。王晓松告诉记者，每只“跑鸡”都有一条专属运动脚链，记录每天的步数。 “我们做过专门测试，发现鸡一天甚至可以跑一万步，运动量确实很大。”

此外，通过搭建完善的监控系统，京东将推出“千里眼”项目，让消费者24小时实时查看跑鸡的养殖、加工、运输等情况。王晓松和他的团队还积极推动建立产品“追溯系统”，让消费者通过扫描二维码了解产品的养殖、种植、屠宰、加工等情况。 “例如，对于水果，我们现在将准确确定其产地。”没有喷涂，但如果有的话，会精确到何时喷涂、使用什么类型的喷涂、喷涂了多少，以便消费者更好地了解整个产品。 ”

戴着鸡腿环奔跑的鸡

王晓松坦言，农产品、生鲜是一项“慢活”，需要耐心和毅力才能取得成果。而且，通过权威检验以及与科研机构的合作，也能逐渐在消费者中形成良好的口碑。良好的口碑，“我们会坚持做生鲜，也相信越来越多的消费者会认可我们的产品和我们的品牌。”

发展：打造可持续发展体系是核心

“跑鸡”项目运营一年多的时间里，网上销售的三批“跑鸡”全部销售一空，取得了突出的经济效益，这也让王晓松萌生了扩大规模的想法。关于“跑鸡”项目，除了武义县原有的养殖基地外，今年京东还将在江苏宿迁新建一座1万至2万至2万只鸡的养殖基地。

除了养鸡，王晓松还把目光转向了其他禽畜产品，从而扩大了产业扶贫规模。 2017年，京东生鲜分别在江苏泗洪和河北富平推出了游鸭和飞鸽项目。不仅如此，京东生鲜希望打造完整、健康、可持续的扶贫模式。按照王晓松的规划，“未来从‘吃’的角度来说，我们会有猪、牛、羊、蔬菜、水果等几大品类。”

除了具体农产品的生产外，打造一套行业领先的行业标准和质量控制体系也是京东生鲜追求的目标。王晓松认为，标准比品牌更重要。通过过程控制等技术手段建立严格的养殖生产模式和质量监管体系，是该项目可持续发展的基础和保障。

在王晓松看来，企业的价值不仅在于创造经济效益，还在于为上游合作伙伴、下游客户创造价值。只有这样，企业本身才有价值。 “做跑鸡，我们为贫困户创造价值，我们也给当地政府带来好的投资项目，同时，我们让顾客买到、吃到更健康、更安全、更有保障的产品。我想这件事最终会得到解决。”成功。”