揭秘外卖配送员背后的故事：城市美食搬运工的辛勤与付出

广西新闻网记者王飞文/摄影：林亮

在快节奏的现代都市里，有这样一群人：他们每天送各种美食，却从不按时吃饭；他们每天穿梭在城市的大街小巷，却很少有人认真留意他们的面孔；我总是微笑着为顾客服务，得到最多的是从门缝里伸出的一只手。有人说他们是“美食搬运工”、“城市活地图”……他们是外卖送货员。

说起外卖送餐员，你会想到什么？是不是每次吃饭感觉饿的时候听到的那句“你好，你的外卖”；是不是烈日炎炎，足不出户就能喝到冰镇奶茶？还是刮风下雨的时候送到你手上？手里拿着热气腾腾的饭菜吗？在给人们生活带来便利的背后，外卖配送员做出了哪些不为人知的努力？本期《12小时》专栏作家来到南宁市美团外卖朝阳站，跟随外卖员梁心莲一天，听听她关于外卖的故事。

7:10

梁心莲是美团外卖的配送员。在男性主导的工作中，像她这样的女性送货员并不多。 “我周围的亲朋好友都觉得不可思议，他们认为我必须顶着日晒雨淋才能干这个活，还怕我干不成！”梁心莲说，大家都认为送外卖是男人的工作，但她不怕苦。一样有能力。

41岁的梁心莲是两个孩子的母亲。为了给孩子提供更好的生活和教育，梁心莲和丈夫在南宁打拼。多年来，梁心莲从事过食品加工、仓库分拣、销售员等工作。两年前，梁心莲开始做外卖。她是南宁为数不多的女骑手之一，但她的工作并不比任何一名男性外卖送餐员差。每天骑着100多公斤重的电动自行车到处送餐，对于一个女人来说并不是一件容易的事。

7点10分，大女儿吃完早餐后，她送孩子去学校。她说，现在自己做外卖送餐员，时间比较灵活，可以接送孩子上下学。尽管工作很辛苦，但她还是想坚持下去，因为通过自己的劳动赚钱的感觉很踏实。

9:25

采访当天，梁心莲上午10点去上课，因为有早会，她打算早一点到。 9时25分，她换上工作服，准备上班。

10:00

上午集合时间，现场骑手们赶赴江北大道指定地点集合。 10点左右，站长开始讲解前一天的数据、工作中遇到的问题、如何避免差评等事项，鼓励大家继续做好本职工作，优化服务。站在队伍中的梁心莲认真地听着，记下了站长强调的工作事项。随后，骑手们开始清理外卖箱。

10:59

梁心莲所在的车站是朝阳站。外卖骑手148人，其中女骑手5人。她和同事们每天负责朝阳地区450家商户的订单配送，主要集中在共和路、新华路、北宁路、朝阳路、三街两巷等地。

早会结束后，梁心莲骑着自行车到北宁路等候命令。 “这条路上有很多商店，有的订单量很大，平时没有订单的时候，我就会来这里等订单。”话音刚落，“叮咚，你有新的命令。”梁心莲的外卖平台上收到了一条消息。系统发送的订单消息。确认订单后，她就去店里取餐。

11:16

“按时交付每一个订单是我对自己的要求。”梁新联告诉记者，系统会将货物送到最近的地点。一般3公里以内的订单，必须在收到订单后30分钟内送达。如果商家送餐速度很快，这个时间通常就够了。但有时商家送餐速度慢，你会迟到，路上被耽误，等电梯也很困难。这就是为什么你经常会看到外卖骑手跑着送餐。

吃完饭，梁心莲骑车前往西乡塘区新阳路的一家酒店。 11时16分，梁心莲准时送餐。从接到订单到提货再交付给客户，全程2公里多的路程，梁心莲只用了17分钟。

11:23

回来的路上，梁心莲接连收到了几个系统发来的命令。 “午餐高峰即将到来！”她笑着说道。

11:30至13:30，这个时间段外卖订单最为集中。这就是外卖骑手们所说的“热单期”，也是他们一天中最忙碌的时段。 “太忙了，他们几乎没有时间去洗手间。” ”。接单、到店取餐、骑自行车送餐都异常繁忙。每个骑手半小时内跑完三四个订单是常事，而且往往要同时拿着几个订单在一只手上。

“拿错命令，看错方向……越着急，就越容易出错！”梁心联回忆起刚开始创业时的匆忙和各种情况。现在，如果你向她询问附近的目的地，她可以立即告诉你最短路线和目的地门牌号。街道、小巷、最近的送货路线，甚至办公楼到电梯的距离都铭刻在我的脑海里。尽管如此，当记者前一天在系统中看到她的准时率和满意率100%，正要表扬她时，她却谦虚地说，自己会继续保持，不会大意。

14:05

14:00，午餐点餐高峰有所回落。经过一下午的忙碌，梁心莲交付了15份订单，“成绩不错”。那天中午，她正好赶上同事聚餐。送货完成后，她骑着车去了餐厅。

15:00

梁心莲短暂休息，15：00返回工作岗位。接单、取餐、送餐，梁心莲踏上电动车，继续她的下一站“旅程”。

她说，送货工作中也有无奈和不安。作为一名服务人员，她每天都微笑着面对顾客，也希望顾客有时能理解配送员。有一次，大雨将她困在半路上，路滑，导致送餐超出了预定时间。不耐烦的顾客打电话申请退款。梁心莲多次道歉并诚恳解释。最终客户取消了退款申请，但仍然给出了差评。 “我们会尽力加快发货速度，但有时会遇到天气原因或者节假日堵车，发货速度会受到影响。明明想准时到达，却还是收到差评，这让我觉得很委屈。”

20:10

所有外卖骑手都知道，晚上送货并不容易。由于夜间能见度较差，在交通中穿行时必须格外小心。

“站长很照顾我们，女孩子不用上夜班。”送完最后一份订单后，梁心莲又累又饿。看看系统，她今天已经配送了三十多个订单，比前一天完成的订单多了好几个。 。 20时10分，梁心莲关闭接单系统，回到现场，准备下班回家。

20:20

结束了一天的工作，梁心莲心情轻松地开车回家。这一刻，没有人会注意到她。她只是一个两个孩子的母亲，一个普通的妻子。她最想做的就是赶紧回家，为放学回来的孩子和忙碌了一天的丈夫做一顿热饭。 。

记者手记

女人并不比男人逊色，像梁心莲这样的女外卖配送员靠着自己的努力，把自己变成了城市里一道亮丽的风景。女性的细心、计划等特点赋予她们更多的优势和更高的评价。

工作中没有等级之分。希望我们在享受外卖送餐员给我们带来便利的同时，也能对他们有更多的理解和尊重，哪怕只是路上的让路，哪怕只是路上的让座。电梯。 。