陕西合阳洽川风景区：还原诗经中‘关关雎鸠，在河之洲’的诗意美景

关关巨酒，在江心岛

...

《诗经》中的这首诗大家并不陌生。大家上学的时候都读过。这首诗所描写的风景，在描写风景中并不那么常见。大多数时候，读者都会在脑海中想象这一点。谁也没想到，诗中所描述的美丽景色，真的能变成现实。

春天的三月，一切都不由自主地显露出它的温暖。在陕西河阳恰川风景区的湿地里，大量的鹭前来安营扎寨、繁衍后代。水草摇曳、鹭鸶飞翔、生机萌芽的景象真实地还原了诗中的诗情画意。

合阳县隶属陕西省渭南市，古称“友信州”。还原“关关九九，江上岛”美景的洽川风景区位于合阳县境内。洽川风景区素有“小江南”之称。位于黄河之滨，北邻司马迁庙，南依西岳华山。这里芦苇茂密，野鸟成群。曾被评为中国黄河风景名胜50处。

合阳县自然风景区众多。除了著名的洽川风景区外，洽川生态公园、夏阳黄河古渡、无敌山等都是河阳比较著名的自然风景区。

合阳县不仅有着深厚的文化历史，而且有“中国爱情诗歌之源、中国民俗文化之乡、中国黄河生态美食名城”的美誉。说到河阳生态美食，我已经没有去过河阳很多次了。不知道大家第一时间想到什么。我第一个想到的就是河阳红薯。

我吃的河阳红薯，皮紫红色，肉淡黄色，薯块呈长方形锤状。干面条煮起来甜甜的，生吃脆脆的，有浓郁的板栗味。它们是红薯中最好的。河阳红薯种植历史悠久，是当地人不可或缺的主食。之所以说它是主食，是因为红薯的吃法不仅只有一种，而且在河阳人的巧手中，它可以变成多种不同的美味佳肴。

红薯粉就是其中之一。用红薯制成的粉丝，口感滑爽，风味独特。适用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式。堪称万能配料。不仅销往河阳，还销往甘肃、新疆等地。在全国各地等待的同时，也收获了无数粉丝。

红薯糯米。来陕西，一定要吃糯米粉。红薯糯米粉是以红薯为原料，制成面粉。长长的红薯变成又长又细的面条，搭配上各种口味的蘸水。哦，原来红薯可以这么多才多艺。

只要你有一双善于发现的眼睛和一颗善于探索的心，你就可以同时拥有美味的食物和美丽的风景！

注：本文图片来源于网络