四川理县旅游攻略：探索米亚罗红叶、毕棚沟自然风光与古尔沟温泉

1、四川理县在哪里？

理县位于四川省西部、青藏高原东部、阿坝藏族羌族自治州东南边缘。理县是很好的旅游目的地，有：米亚罗红叶风景区、毕棚沟自然风光、蒙屯谷原生态、桃坪羌寨、甘宝藏寨、古尔沟温泉等。

2、四川凉拌兔肉的做法

1、将兔子除内脏外清洗干净。将整只兔子放入盛有冷水的锅中。加入葱、几片姜和少许料酒。煮沸不超过5分钟后，立即关火，小火煮半小时左右。移除并控制。冷却并干燥以备后用。

2、做酱汁——将葱、姜、蒜、黄葱段泡入沸水中调味，加入酱油、醋、盐、糖、味精、辣椒（油一定要多，一份2汤匙油）兔肉可以提味）、柠檬汁、酸橙皮碎搅拌均匀。

3、兔子切段，黄瓜切段放在底部。浸入汁中，撒上葱花。辣油一定要好，油要足。

3. 四川年糕的制作方法

1. 称取所需原料，直接放入碗中。

2. 拌入无谷米浆。

3.盖上保鲜膜，发酵。发酵后的米浆表面会有很多孔洞。

4.用小火加热锅，刷上一层薄薄的油。

5、用勺子舀一勺米浆，倒入锅中，摊成圆形。米浆会逐渐凝固，表面会有气孔。淋上少许水，盖上锅盖煮一会儿。

6.当蛋糕底部变成棕色时，用抹刀将其对折并从锅中取出。

4. 四川麻辣香锅做法及菜谱

1.主料：豆腐皮1张，鸡翅根2个，冬瓜150克，笋200克，芹菜150克，土豆200克，红薯200克，莲藕200克，菌类150克，西兰花150克，卷心菜150克，葱一根，姜6片，干一把辣椒、花椒30粒、香叶4片、辣豆瓣酱2汤匙、郫县豆瓣酱4汤匙。

2. 将蔬菜切成小块或段。

3. 将蔬菜煮8秒至熟，然后用冷水沥干备用。将鸡肉加水煮沸，沥干备用。

4.加入油，待油热。将葱、姜、花椒、月桂叶、干辣椒、郫县豆瓣酱、豆豉用小火炒香。

5.加入鸡肉炒至熟，然后加入莲藕、土豆、红薯、青菜和菌类。炒香，加入少许酱油，炒香。