9款营养早餐粥推荐：提前准备，早上轻松享用，开启精神满满的一天

早餐有多重要？

大家应该都知道

早上喝一杯营养丰富的粥，

这再合适不过了。

今天我给大家推荐9款营养早餐粥

材料可以在前一天晚上准备好

第二天一早煮一下。

节省早上的时间

早上一碗粥，

保持胃部温暖，

开始充满活力的一天！

胡萝卜鸡丝粥

材料：大米100克，胡萝卜30克，鸡胸肉50克，香菜少许，水、盐、香油各1/4茶匙。

实践：

1、锅中加入水烧开，然后倒入洗净的米，用小火煮；

2、煮饭时，将鸡肉洗净，顺纹切成细条，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉腌匀；

3、胡萝卜去皮，切丝；清洗并切碎欧芹；

4、锅中加入少许油，先加入胡萝卜丝炒几下，然后加入鸡肉丝炒至白色，立即捞出；

5、待米软、粥稠时，加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香菜粒，再次煮沸，最后加入盐和香油。

红薯莲子粥

配料：红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、斑豆

实践：

1、红豆用水浸泡几个小时，红枣、斑豆、莲子用水泡软洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块；

2.将所有材料放入高压锅中，加水，盖上锅盖，大火煮10分钟即可关火。在普通锅中煮约30分钟。

3、食用时加蜂蜜或糖。

冰糖山楂粥

材料：糯米60克，野菜100克，冰糖适量

实践：

1、糯米用冷水浸泡2小时，沥干水；山楂洗净，去根；放在一边；

2、砂锅内加入适量水，大火烧开，加入糯米，再次烧开，转小火，煮至米粒开花，汤汁浓稠；

3.加入山楂继续煮15分钟，最后加入冰糖。

香菇瘦肉粥

材料：瘦肉、香菇、剩米、半个蛋清、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

实践：

1、将剩米放入锅中，加入开水；

2、瘦肉切块，用蛋白、生粉、盐腌一会儿；

3、香菇切成小丁，生姜切丝，加入已煮至开花的粥中，搅拌均匀；

4、加入肉丁继续煮十分钟；

5.最后加盐。

冰糖小米粥

配料：小米、水、花生、去核红枣、冰糖、桂圆肉、枸杞

实践：

1.将洗净的小米与温水、冰糖、红枣、泡好的花生一起煮沸，并适当搅拌；

2.煮沸后，盖上锅盖，小火煮20至25分钟（中途搅拌几下）

3、20分钟后，揭锅盖，加入桂圆肉干和枸杞，煮约5分钟。

百合南瓜粥

材料：大米、小米、南瓜、鲜百合

实践：

1.新鲜百合敲开洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米、小米洗净。

2.锅中加入足够的水，煮沸后加入大米、小米和南瓜。

3.水再次沸腾后，转小火（保持锅滚动）煮至米粒变软。

4.加入百合再煮10分钟即可关火。

菠菜猪肝粥

材料：菠菜、猪肝、大米

实践：

1.将米提前浸泡30分钟。

2.将煮熟的猪肝切成小块，备用。 （猪肝最好用超市里卖的猪肝尖，省时省力）

3、白菜提前焯水，切块备用。

4. 将水加入米中，用大火煮沸。煮沸后，转小火煮30分钟。

5、米粥煮好后，加入猪肝丁，搅拌均匀，盖上锅盖，煮10分钟。

6. 10分钟后，加入菠菜丁，撒上盐和黑胡椒，煮一两分钟即可食用。

椰子果黑米粥

成分：黑米、糯米、糖、芒果、猕猴桃、椰奶

实践：

1、黑米和糯米提前用水浸泡一晚。

2. 芒果和猕猴桃去皮切丁。

3、将泡好的黑米和大米倒入锅中，加入适量的水。

5.大火煮沸后转小火煮30分钟。

6.煮好后，打开盖子加入糖，搅拌至融化。

7.将黑米粥倒入碗中。

8.加入2汤匙椰奶。

9. 加入芒果丁和猕猴桃丁。

蘑菇鱼片粥

配料：大米、鱼、香菇、香菜、肉松、盐、白胡椒、香油、料酒、生抽、淀粉

实践：

1.米洗净，鱼切片，香菇切片，香菜洗净切碎。

2、鱼加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉，腌制片刻。

3、将米放入锅中，加水烧开，用大火煮沸，然后转小火煮至开花。加入香菇片，煮 5 分钟。加入鱼片，煮至变色。

4、最后加盐、白胡椒粉、香油调味，撒上肉松和香菜即可。