全国城市一刻钟便民生活圈试点一周年：即时零售助力社区零售逆势增长

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来源｜IT之友

作者｜姜越

自国家“15分钟城市便利生活圈”试点一周年以来，越来越多的实体店经营者正在为社区零售注入新的活力。

8月份，疫情“袭击”海南省，但宋青在海口美兰区开的便利店不但没有受到疫情影响，销售额反而不降反升。宋庆总结，销量“逆袭”的原因是：即时零售订单快速增长。

“8月份，我们卖出了7618份外卖订单，占店总收入的一半以上。”宋庆表示，自从开展即时零售业务以来，他的店面服务范围已从1公里扩大到10多公里，店内新增顾客超过1万名。 6,000 件新商品。

同时，大规模的实时运输团队保证了松庆店的服务能力。 “最远的订单送到了观澜湖，18公里，但只用了半个小时。”

近日，央视网、经济日报等中央媒体报道指出，“15分钟城市生活圈”试点一周年以来取得了积极成效；一方面，各地新开了不少超市、便利店等便民商业设施。还兴建了康乐娱乐设施，提高了人们的生活质量。

据了解，2022年，北京计划精准建设升级约410个基础便民商业网点。截至6月20日，全市已完成年度建设改善任务的63%。

另一方面，在“城市15分钟便捷生活圈”试点过程中，各地充分利用新技术，通过即时零售等方式推动业态融合，助力实体零售更好发展。服务更多居民。

更多像宋青这样的个体户正在将实体店“搬”到外卖平台，以继续满足消费者的多元化需求。

“从平台数据来看，试点地区数字化便利程度更高，消费活力更旺盛。”美团相关负责人表示，试点地区超市数量增速比全国高出3个百分点，创造了全国的40%。即时零售订单。

可见，在“城市15分钟便捷生活圈”试点中，新零售业态快速成长，线上即时零售与实体零售全面融合，美团等科技零售企业发挥重要作用以确保本地供应。和送货服务高效运行。

在当地市场和社区，即时零售的增长不容忽视。

需要满足细分

以前，家住北京市朝阳区呼家楼街道的李丽经常为买菜发愁。 “下班晚了，小区菜摊上新鲜蔬菜不多，开车去超市还要排队停车、结账，浪费时间。”

但现在，李丽有了新的买菜方式——外卖平台。

下班的时候，李丽就会拿起手机，用app下单，回到家新鲜的食材就会送到家门口。如果她吃饭时还想喝一瓶汽水，也可以直接使用外卖平台下单，半小时内就送达。到达。

“比自己跑去超市省了很多力气。”

使用外卖平台不仅可以购买快速消费品和生鲜食品。去年冬天的一个晚上，窗外飘着大雪。李丽的孩子在家割伤手指，急需创可贴、纱布、碘酒等医疗用品。焦急的李丽只好通过美团下单。没想到，十分钟后，药品就送到了你家门口。

如今，李莉更习惯使用外卖平台购买食材、快速消费品，甚至为家里购买药品、卫生纸、洗发水等生活用品。 “真是太方便了！”

显然，与传统的多日电商、每小时甚至半小时送达的即时零售模式相比，商品的送达时间得到了极大的提升。

过去，消费者经常在电商平台上进行计划性购买，比如在家买一瓶洗衣液。妈妈们往往会根据洗衣液的原用量和发货时间提前计划好购买量和购买时间。

但除了这种有计划的购物行为外，消费者还存在着广泛的迫切购物需求，比如天气炎热时想喝冷饮或吃冰淇淋；下雨时他们需要雨伞；他们生病时需要药物...

埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示，95后更加注重配送速度。超过50%的95后消费者希望购物当天甚至半天就能收到货。

随着互联网技术和同城配送服务的日益发展，用户的细分需求亟待满足。

外卖平台提供的即时零售服务往往能够满足特定条件下用户的迫切需求。例如，2021年七夕，由于鲜花订单增加，美团闪购日订单量突破650万单。

同时，2022年第二季度财报显示，美团闪购日均订单已达430万单；即时配送订单数量增至41亿。

用户对即时产品交付服务有广泛的需求。与传统电商平台不同，外卖平台的零售服务更聚焦本地市场，聚焦核心商圈，或者围绕核心住宅小区提供服务。

更直观的理解是，用户在外卖平台上订购的商品往往是周边5-10公里范围内的超市、便利店等提供的；而完成配送服务的运输队伍则是外卖平台上庞大的骑手群体。

外卖骑手的能力得到了高效复用，原来的实体店也成为多元化消费场景的“集合”：店可以是外卖商户，可以是社区团购自提点，甚至可以是闪仓提供线下仓储。 。

围绕人口密集的商圈或社区提供即时零售服务，美团等外卖平台的举措也与“15分钟便捷生活圈”的初衷不谋而合，即以15个服务半径服务社区居民分钟步行范围内，目标是满足居民日常生活的基本消费和品质消费。

实时零售新业态正在满足消费者多样化的需求，但习惯于在电商平台购物的用户的消费习惯能否快速改变？

北京西城区居民秦槐说，以前买搬家纸箱，往往要提前几天在电商平台下单，但现在利用外卖平台，就可以立即购买纸箱。

显然，即时零售为了持续满足用户需求，必须不断丰富本地供给。

本地供应为核心

截至2022年第二季度，美团交易用户数已达6.847亿，距离7亿规模仅“一步之遥”；此外，美团外卖日均活跃骑手数量保持在100万左右。

消费人群规模接近头部电商平台，再加上遍布全国各县市的实时运输车队，这是美团实时零售快速崛起的基础。

但在此基础上，美团正在加速强化本地供应能力。

闪购业务推出时，美团主要与品牌便利店、超市签约，加入外卖平台；甚至早在2016年，华润万家、苏果超市等实体零售业态就已经接入美团外卖平台。

不过，近年来，接入美团即时零售的本地门店数量持续增加，各类品牌连锁店、个体便利店、花卉绿植店等均已进入美团外卖。

美团与线下零售保持着密切的联系。今年6月以来，长沙、青岛、济南等地的连锁便利店品牌相继宣布携手外卖平台推出“24小时便利店项目”；当月，美团闪购正式宣布与无印良品合作。良品首次进军即时零售平台。

通过与线下实体店的广泛链接，美团提供本地即时零售的服务能力日益增强。在“15分钟便捷生活圈”范围内，美团还开发了社区团购自提点、零售闪仓和生产设施。生鲜仓等线上线下相结合的多业态。

“本地店 即时配送是即时零售的两大核心。”中国社会科学院金融战略研究所研究员黄浩在接受央视采访时表示。

事实上，本地门店代表的是平台的本地供货能力。除了保证充足的即时运力和广泛的消费群体外，本地供应决定了平台产品的丰富程度，也直接影响消费者的购买意愿和频率。

试想一下，如果用户想要购买一款产品，但在电商平台上反复搜索却找不到，他以后还会继续在这个平台下单吗？

因此，保证本地供应充足也是根本。确保充足的本地供应是满足用户多样化需求的关键。

比如，在北京通州经营一家杂货店的90后老板刘成，就将自己的店接入了外卖等零售平台。由于周边居民以年轻人为主，刘成也会在网上购买一些年轻人喜欢的产品。红色零食或饮料。

后台的名单中，不少消费者已经在刘成的店里重复购买了几十次，成为他的常客。

可见，美团保证即时零售本地供应的路径是更广泛地链接实体店，拓展多种零售场景（前端仓、闪仓），让多种产品离消费者越来越近。

随着当地供应能力的增强，美团正在联合各实体店，共同打造新零售“大网络”。

多种业态打造便捷网络

“叮！您有新的外卖订单，请及时处理。”晚上11点左右，当听到系统传来外卖订单提示时，北京市海淀区中关村大街一家便利店的员工郭跃迅速根据顾客的情况整理订单。商品。

从外卖订单系统可以看出，从顾客下单到送达，订单总共只用了19分钟。

三年前，郭跃刚来到这家便利店上班。当时，由于店内没有外卖服务，她发现晚上22：00后，到店的顾客明显减少。

随后，她向店长提出推出外卖平台，并得到了店长的支持。通过外卖平台“商家线上绿色通道”后，门店在几个小时内完成审核，可以在线接受订单。

“我还记得，我接到的第一笔外卖订单是附近社区居民点的一箱啤酒，我高兴得差点跳起来。”郭跃说道。

然而，经营网上商店并不比线下简单。郭跃表示，页面如何优化、哪些产品在首页排名、如何制定推广策略，都是需要认真考虑的问题。

现在，郭跃对线上平台的运营越来越熟练，店里的线上订单也不断增长，约占销售额的1/3。

利用外卖平台的线上系统，原本专营线下业务的实体店不仅可以应对线上大范围的流量，还能提升门店的数字化能力和经营者的数字化思维。这些能力积累起来之后，会给门店带来好处。接入更多网络零售平台，提升多渠道服务能力。

中国连锁经营协会秘书长彭建珍认为，对于线下商家来说，即时配送是一种新的商业模式，带来线上流量红利。线下商家只有在运营和服务特色上下更多功夫，才有希望将更多线上流量转化为实际销售。

与此同时，外卖平台提供的数字化支持正在有效提升门店运营能力。

深圳便利店品牌多吉轩2020年与美团合作，自建百货供应中心并设立内部采购平台，将采购周期从原来的3-7天缩短到最快送货到店，并将当天就上架了。卖。

截至今年6月，多吉轩已在深圳、惠州、长沙等地开设了20多家门店。

多吉格精选店铺

数字化与实体经营相结合，门店经营能力快速提升。传统实体店正在以自己的节奏适应零售业的数字化转型。

二十年来，国内零售业经历了数次变革，从连锁超市到仓储店、会员店；从单一的线下交易发展到线上线下相结合的交易。但零售业也面临着模式创新难以突破的困境。 。

随着商品供给的极大丰富和消费需求的分化，以往“大而全”的综合零售业态正在受到更加集中、精品化的零售业态的冲击。消费者购买商品不再是简单的“交易行为”，将对服务、个性化等提出更高的要求。

商务部《2022年上半年中国网络零售市场发展报告》显示，2022年上半年，中国网络零售市场呈现“个性化需求引领市场转型，构建新消费模式”的特点。新消费模式的特点之一就是“线上线下深度融合”。

在市场变化的基础上，零售行业正在加速迭代，即时零售是快速崛起的新极。聚焦当地商圈和社区的用户，通过就地配送，提供丰富的当地货源。

正如美团高级副总裁王璞中所言，互联网零售市场正在从“Store（一切商店）”向“Now（一切到家）”转变。

这个本地化的实时零售网络正在持续服务于“15分钟便捷生活圈”。

对于平台来说，在外卖领域积累的部分数字化工具和运营经验可以应用到零售领域，特别是即时零售。通过外卖业务连接起来的零售商户正在帮助美团等平台建立一个新的、专注的本地化零售网络。

地格网及IT之友法律顾问：王薇薇，北京中闻律师事务所合伙人