夏日的午后,总想找一杯能唤醒味蕾的冷饮或热饮。“抹茶薄荷苹果茶”这个名字频繁出现在社交平台上,有人说是“夏日续命水”,也有人好奇“这三者搭在一起能好喝吗?”作为一枚资深茶饮爱好者,我替大家“以身试毒”后必须大声说:不仅好喝,还好喝到想原地囤货! 这杯茶就像一场味蕾的冒险,抹茶的醇厚、薄荷的清凉、苹果的酸甜层层碰撞,最后在嘴里炸开意想不到的和谐感,下面就来细品,它到底“好喝在哪里”。
还没喝,光看颜色就足够心动,抹茶的翠绿打底,加入新鲜苹果片后,茶汤会透出淡淡的果香绿,像把一片刚摘下的薄荷叶泡进了春天的茶园里,如果加冰块,杯子壁上还会凝结细密的水珠,撒几片薄荷叶和苹果丁,随手一拍就是“夏日大片”,连不爱拍照的朋友都想发个朋友圈。
这杯茶最绝的,是三种风味的“黄金配比”,一点都不打架,反而像在嘴里开了一场派对:


第一口:抹茶的“醇厚基底”
优质抹茶自带的海苔鲜香和微涩回甘,是这杯茶的“灵魂担当”,它不会抢戏,但像一块温柔的画布,把其他味道稳稳托住,如果抹茶品质不好,会发苦发酸,但好的抹茶(比如采用石磨研磨的“碾茶”)只有细腻的粉感和淡淡的豆香,喝完嘴里还留着回甘,让人忍不住想再来一口。
第二口:苹果的“酸甜活泼”
新鲜苹果片的加入,瞬间打破了抹茶的沉闷,无论是脆甜的富士还是微酸的嘎啦,煮泡后会释放出果胶的香甜,茶汤里会飘着淡淡的果香,喝起来像“把整个苹果咬碎了泡进茶里”,冷泡的话,苹果的酸爽更突出,解渴效果直接拉满;热泡的话,果香会融进茶汤,变得温润柔和,秋冬喝也很舒服。
第三口:薄荷的“清凉点睛”
要说这杯茶的“点睛之笔”,绝对是薄荷!新鲜薄荷叶的清凉感像一阵夏夜的风,在舌尖“嗖”地一下炸开,瞬间驱散暑气,但它的清凉不刺激,不会像薄荷糖那样“辣嗓子”,反而像刚摘下薄荷叶含在嘴里,带着自然的草香,和抹茶的醇厚、苹果的酸甜完美融合——喝一口,从喉咙到鼻腔都透着清爽,吃完火锅来一杯,简直“重生”级别的解辣!

除了好喝,这杯茶还超“能打”:
好喝的前提是“选对料”:
“抹茶薄荷苹果茶好喝吗?”我的答案是:如果你喜欢清爽、不爱甜腻,这杯茶绝对能刷新你对“果茶”的认知,它不像奶茶那样齁甜,也不像纯茶那样单调,而是像把夏天的风、春天的茶园、果园的甜都装进了杯子里,无论是午后提神、饭后解腻,还是追剧解渴,它都是绝佳选择。
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