夏日清爽暴击！5分钟自制苹果抹茶气泡水，果香茶香在舌尖跳舞

夏天的快乐，总离不开一杯冰爽透气的气泡水，但市售饮料大多甜腻腻，不如自己动手——用清甜的苹果、醇厚的抹茶，搭配跳跃的气泡，做一杯“果香 茶香 气泡感”三重暴击的苹果抹茶气泡水！5分钟就能搞定，颜值高、零添加，喝一口就像把整个夏天的清爽都含进了嘴里～

【准备材料】（1-2人份）

• 苹果：1/2个（推荐青苹果，脆甜清爽，或红苹果增加果香甜度）
• 抹茶粉：2-3克（推荐高品质 ceremonial 抹茶，苦涩味低，茶香更浓）
• 气泡水：300-350ml（常温或冰镇，推荐无糖苏打水或汤力水，突出清爽）
• 蜂蜜/枫糖浆：1-2勺（根据苹果甜度和喜好调整，也可用代糖）
• 冰块：适量（夏季灵魂，没有冰块口感会打折扣！）
• 装饰：薄荷叶1-2片、苹果片1-2片（可选，颜值加分～）

【详细步骤】

第一步：处理苹果，榨出“果香基底”

苹果洗净不用去皮（皮含有更多膳食纤维和果香），切成小块（方便榨汁），如果没有榨汁机，可以用勺子碾压成泥，或直接用刀切得极细（能释放更多果汁）。

将苹果块放入榨汁机，加1-2勺冰水（或纯净水），搅打10-15秒，过滤掉果渣，得到约100ml清甜的苹果汁，这一步是“果香担当”，千万别省略！

第二步：抹茶粉“化开”，避免结块

取2-3克抹茶粉，放入杯中，加少量冰水（约10ml），用勺子或小打蛋器快速画圈搅拌，直到抹茶粉完全溶解，形成顺滑的抹茶糊。关键：一定要用少量水先化开，否则直接加气泡水会结块，影响口感～

第三步：混合果茶基底，加甜调味

将化开的抹茶糊倒入杯中，再加入刚榨好的苹果汁，搅拌均匀，此时杯底是“苹果 抹茶”的黄金组合：青苹果的酸爽中和了抹茶的微苦，抹茶的醇厚又给苹果汁添了层次感。

接着加1-2勺蜂蜜（或枫糖浆），搅拌均匀，尝一下甜度，喜欢清爽少甜的可以不加，苹果本身就有甜味～

第四步：加气泡水，锁住“清爽灵魂”

倒入冰镇气泡水（一定要最后加！，否则气泡会提前跑掉），用勺子轻轻从底部往上翻拌2-3下，让果茶和气泡充分融合，气泡水会带着苹果香和抹茶香“噗噗”往上冒，杯壁 instantly 挂满细密气泡，视觉和听觉都超治愈～

第五步：加冰块，装饰开喝！

杯中加满冰块，让整杯水冰到透心凉，插上苹果片和薄荷叶，一杯“果香茶香气泡感”三合一的苹果抹茶气泡水就完成啦！

【小贴士，口感升级！】

1. 苹果选得好，甜度不用愁：青苹果（如蛇果、青苹果）酸脆，解腻；红苹果（如富士、嘎啦）甜润，不喜欢酸口选它，想更清爽？可以把苹果放冰箱冷藏一下，榨完汁冰镇再加～
2. 抹茶粉别乱买：选“ ceremonial 级”抹茶，粉质细腻，苦涩味低，直接喝都香；如果是“烹饪级”，苦味重，建议减少用量或加1勺牛奶/奶盖中和。
3. 气泡水“自由”：喜欢果味气泡水，可以选苹果味/白桃味气泡水，叠加果香更浓郁；喜欢清爽，无糖苏打水或汤力水最百搭，气泡感足不抢味。
4. “懒人版”简化版：没有榨汁机？苹果切丁直接放杯底，用勺子捣出汁，再加抹茶粉和气泡水，果渣可以一起喝，膳食纤维满满～

【喝起来的感觉】

第一口：气泡在舌尖“炸开”，冰凉感瞬间窜遍喉咙，苹果的清甜先来报到，像咬了口刚摘的苹果；
第二口：抹茶的微苦慢慢浮现，和苹果的酸甜缠绵，一点都不涩，反而像在喝“苹果味的抹茶奶盖”，但更清爽；
第三口：气泡还在“噗噗”冒，喝下去打嗝都是果香茶香，夏天没胃口？喝一杯，瞬间开胃～

别再喝高糖饮料啦！这杯苹果抹茶气泡水，0添加色素、0防腐剂，5分钟从备料到喝完，清爽解腻，还能补充维生素和抗氧化物，无论是追剧、野餐，还是下午茶，都是“解暑神器”！赶紧试试,让这个夏天被苹果香和抹茶香承包吧～