清新健康DIY，抹茶苹果醋制作教程，解锁饮品新花样！

厌倦了单调的饮品？想尝试一款既健康又别致的饮品吗？小编就为大家带来一款集抹茶的清香与苹果醋的酸甜于一体的——抹茶苹果醋，它不仅色泽诱人，口感层次丰富，更兼具抗氧化、助消化等多种益处，在家就能轻松制作，快跟着下面的步骤,解锁你的专属健康饮品吧！

所需材料：

• 优质苹果醋： 500ml （建议选择酿造苹果醋,口感更醇厚）
• 抹茶粉： 2-3茶匙 （根据个人口味调整,高品质抹茶粉风味更佳）
• 蜂蜜或枫糖浆： 2-3汤匙 （用于调节甜度,也可根据喜好选择代糖）
• 凉白开或纯净水： 200ml （用于调整浓度和溶解抹茶）
• （可选）新鲜苹果片/柠檬片： 少量，用于装饰

制作步骤：

1. 准备工作：

   

   • 确保所有工具（玻璃瓶、搅拌勺等）干净无油无水,防止醋变质。
   • 将玻璃瓶彻底清洗干净后,用开水烫一下或晾干备用。

2. 溶解抹茶粉：

   • 取一个小碗，放入2-3茶匙抹茶粉。
   • 先加入少量凉白开（约50ml），用搅拌勺充分搅拌均匀，直到抹茶粉完全溶解，没有颗粒，形成细腻的抹茶糊，这一步很关键，能确保抹茶在醋中分布均匀,不会结块。

3. 混合材料：

   

   • 将溶解好的抹茶糊倒入准备好的干净玻璃瓶中。
   • 倒入500ml苹果醋。
   • 再加入剩余的凉白开（150ml）。
   • 根据个人口味，加入2-3汤匙蜂蜜或枫糖浆，用搅拌勺充分搅拌均匀,直到甜度完全融合。

4. 密封与静置：

   • 将玻璃瓶密封好（可以使用带密封盖的玻璃瓶，或者用保鲜膜封紧瓶口再盖上盖子）。
   • 将抹茶苹果醋放置在阴凉、避光的地方，静置3-5天，让抹茶的清香与苹果醋的酸甜充分融合,风味更佳。

5. 冷藏与享用：

   • 静置完成后，将抹茶苹果醋移入冰箱冷藏保存，冷藏后口感更佳,酸甜度也会更柔和。
   • 饮用时，可以直接饮用，也可以根据喜好加入冰块、气泡水、苏打水稀释，或者搭配苹果片、柠檬片装饰，还可以用它来调制沙拉酱，或作为烹饪的调味料,增添独特风味。

小贴士：

• 抹茶粉选择： 尽量选择高品质的抹茶粉，颜色更翠绿，风味更浓郁,且更容易溶解。
• 甜度调整： 蜂蜜或枫糖浆的用量可以根据个人对甜度的喜好灵活调整,喜欢清爽口感的可以少放一些。
• 保存方法： 自制的抹茶苹果醋请尽快饮用完毕，建议在1-2个月内喝完，并始终冷藏保存,开封后注意观察是否有异味或变质现象。
• 风味变化： 如果喜欢更浓郁的果香，可以在静置时加入几片新鲜苹果（需确保苹果无伤口，且瓶子无油无水）。

健康小知识：

• 苹果醋有助于促进消化、调节肠道菌群。
• 抹茶富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质,有助于清除自由基。
• 将两者结合，不仅美味,更是一款健康低卡的饮品选择。

怎么样？这款抹茶苹果醋的制作是不是很简单？快动手试试吧，在炎炎夏日为自己和家人一杯自制的健康饮品，享受那份独特的清香与酸甜！如果你有其他创意喝法,也欢迎在评论区分享哦！