清新邂逅，自制苹果抹茶饮，解锁秋日第一抹治愈系风味

当清脆的苹果邂逅清新的抹茶,会碰撞出怎样令人惊喜的味蕾体验？这款苹果抹茶饮，不仅融合了苹果的甘甜多汁与抹茶的醇厚回甘，更兼具颜值与健康，无论是炎炎夏日还是微凉秋日，都能为你带来一份独特的治愈与 refreshing，下面，就让我们一起动手制作这款简单又美味的苹果抹茶饮吧！

【准备材料】

• 苹果： 1个 (建议选用甜脆多汁的品种，如富士、嘎啦)
• 抹茶粉： 1-2茶匙 (高品质的宇治抹茶粉为佳)
• 牛奶： 200-250ml (根据个人喜好选择全脂、低脂或植物奶，如燕麦奶、豆奶)
• 蜂蜜或枫糖浆： 适量 (根据苹果甜度和个人口味调整)
• 冰块： 适量 (制作冰饮时使用)
• 热水： 少量 (用于溶解抹茶粉)
• 装饰（可选）： 薄荷叶、苹果片、抹茶粉

【制作步骤】

第一步：处理苹果

1. 将苹果彻底洗净,去皮（也可保留皮，增加纤维和风味，根据个人喜好）。
2. 去核,然后将苹果切成小丁或薄片，切好的苹果丁可以一部分用于放入饮品中，一部分留作装饰。
3. 如果喜欢果肉感更足,可以将一部分苹果丁稍微捣碎。

第二步：制作抹茶基底

1. 取一个小碗,加入1-2茶匙抹茶粉。
2. 加入少量热水（约50ml，水温不宜过高，60-70℃为宜，以免破坏抹茶的营养和风味），用茶筅或小 whisk 快速搅拌均匀，直到抹茶粉完全溶解，表面浮起细腻泡沫（无泡沫也可，不影响口感）。

第三步：混合苹果与牛奶

1. 在杯中放入准备好的苹果丁（可预留几片装饰用）。
2. 倒入牛奶（如果喜欢热饮，可将牛奶稍微加热；喜欢冰饮则用冰牛奶或加冰块）。
3. 根据个人口味加入适量蜂蜜或枫糖浆,搅拌均匀，让甜味融合。

第四步：融合抹茶与苹果

1. 将调好的抹茶液缓缓倒入杯中,与苹果牛奶液充分混合。
   • 分层效果（可选）： 如果想做出漂亮的分层，可以先将抹茶液沿杯壁缓缓倒入，再用勺子背轻轻引流牛奶苹果液，或者反过来，动作缓慢一些。
2. 轻轻搅拌几下,让苹果的果香、牛奶的醇厚与抹茶的清香完美融合。

第五步：装饰与享用

1. 用预留的苹果片、薄荷叶或少量抹茶粉进行装饰，提升颜值。
2. 如果是冰饮,此时可以加入足量冰块。
3. 用吸管轻轻搅拌均匀,即可享用一杯自制的美味苹果抹茶饮！

【小贴士】

• 抹茶选择： 优质的抹茶粉颜色鲜绿，口感醇厚，苦涩味低，是制作成功的关键。
• 苹果口感： 苹果切好后可以泡在淡盐水中防止氧化变色，保持鲜亮。
• 甜度调整： 建议先少加糖，试味后再根据个人喜好调整。
• 冷热皆宜： 这款饮品无论是热饮的温润还是冰饮的清爽，都非常美味，冬天可以温热饮用，夏天加冰块更是绝配。
• 变化玩法： 可以在苹果抹茶饮中加入少量酸奶，增加浓稠度和风味；或者搭配一片柠檬皮，增添一丝清新。

这款苹果抹茶饮,制作简单，食材易得，却能在口中层次丰富，每一口都是自然的馈赠，它不仅是一杯饮品，更是一种健康、时尚的生活态度，快动手试试吧，让这抹清新的苹果抹茶，为你的日常带来一抹亮色和一份惬意！